Fragen mit dem Tag 'culinary-uses'

Das 165F für Schweinefleisch Empfehlung basiert auf die Art der Dinge, die in es schon, nicht die Art von Dingen, die möglicherweise besiedeln Sie, wenn Sie lassen Sie es sitzen. Dieses Verhältnis ist nur ...
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Bessere Möglichkeiten, um drain-tofu in Eile?

Bisher der beste Weg den ich gefunden habe, machen tofu gut schmecken, ist der Austausch von so viel von dem Wasser in es für flüssige Durchführung Geschmack. Um dies zu tun, natürlich braucht man, um das Wasser RAUS. Die uralte wickeln Sie es in Tee-Handtücher und lassen Sie Sie mit etwas mehr Gewicht auf es scheint einfach nicht kompatibel mit unserer Küche (sehr klein, mit wenig Platz an der Theke) oder unsere Familie (hat ein aktives Kleinkind, das bekommt in alles). Der beste Weg, die ich gefunden habe ...
10.06.2017, 21:38:13
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Geschmack von pre-gefrorene Lasagne

Ich möchte einfach eine Lasagne mit gekochten Nudeln und einfrieren zum Auftauen heraus und kochte für Weihnachten. Ich bin besorgt, dass der Geschmack wird beeinträchtigt, da der nicht komplett frisch gemacht. Ich betone darüber, weil es für so einen besonderen Anlass, aber ich würde gerne mehr Zeit für diese Tag, wenn möglich. Jemand irgendwelche Gedanken über Ihre Erfahrung mit der definitiven Geschmack entsteht? ...
15.08.2010, 00:33:38
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Ersatz für Schweine-Produkte

Ich esse kein Schweinefleisch, aus religiösen Gründen, aber eine Menge Rezepte, die Sie verwenden. Welche Art von Fleisch ist ein geeigneter Ersatz für Schweine-Produkte? Genauer gesagt: Mett Schinken Scheiben Schweinekoteletts SCHMALZ: das Tun andere fetthaltige Produkte wie butter ersetzen? Ich bin nicht auf der Suche für eine exakte Replikation, sondern mehr auf Annäherungen an das, was Fleisch schmeckt ähnlich. Da ich keine Ahnung habe, was Schweine Fleisch und Fett ist, soll schmecken, ich habe kein ...
18.01.2017, 16:38:35
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kann ich mit regelmäßigen grünen Kohl, kimchi machen?

Können regelmäßige Grünkohl verwendet werden, für kimchi? Ich habe mehrere Chargen mit Napa Kohl, aber es ist teuer und nicht so einfach verfügbar. ...
29.01.2018, 17:06:52
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Wie bereitet man butter zum Backen, wenn die Zeit begrenzt ist?

Aus meiner Erfahrung, der beste Weg, um butter beim Backen zu lassen, Sie erweichen bei Raumtemperatur. Aber manchmal ist man kurz auf Zeit und müssen mit der Mikrowelle erweichen Sie die butter. Ich fühlte mich immer, cookies sind besser, wenn die butter ein wenig fester. Warum ist das so? Gibt es einen besseren Weg? Soll ich die einfach Auftauen die butter in der Mikrowelle vorsichtig? Vielleicht setzen Sie es in eine verschlossene Tasche und führen Sie es unter warmem Wasser? ...
25.05.2014, 11:35:17
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Ist old Barbecue-sauce, sicher zu Essen?

Letzten Sommer habe ich eine batch-BBQ-sauce. Das Rezept enthält bourbon, Zitronensaft, Worcestershire, Essig und dunkle Melasse. Es wurde gekocht, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es saß einmal in einem verschlossen Glas im Kühlschrank, da dann. Ich weiß, der Geschmack ist vielleicht nicht optimal sein, jetzt aber ist es sicher? Es ist mindestens sechs Monate alt. ...
28.01.2011, 10:13:58
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Gibt es irgendwelche Allgemeinen Grundsätze der Zutat Substitutionen?

Wenn Sie versuchen, um festzustellen, ob eine Zutat ersetzt werden kann in einem Rezept, gibt es keine Allgemeinen Grundsätze oder Richtlinien? ...
12.02.2017, 20:25:01
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Wie trocknet nicht aus, kochte das Fleisch in einem Rezept

Bestimmte Arten von Fleisch wie Hähnchenbrust zu haben scheinen, wie ein kurzes Zeitfenster von getan. Kochen kann zu wenig sein, ungesund und Kochen kann viel zu viel Austrocknen. So scheint es, die meisten Köche sind sehr vorsichtig mit nicht überkochen diese Arten von Fleisch. Doch, ich sehe alle Arten von Rezepte darüber, wie die Wiederverwendung von übrig gebliebenen Brathähnchen oder chicken pot pie Rezepte, wo Sie sollen, um zu Kochen das Huhn zuerst (oder verwenden Sie übrig gebliebenen gekochten Huhn) und dann legen Sie Sie in den Ofen fü ...
06.03.2016, 11:10:30
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Wird ein Metall-Teigschaber Schaden einer Arbeitsplatte aus Granit?

Ich habe einen brand neuen Granit-Arbeitsplatte und eine schöne Metall-Teigschaber gab mir ein Freund. Bin ich wahrscheinlich ein Schaden am Zähler, wenn ich mit der Spachtel regelmäßig direkt auf der Granit-Oberfläche? Ich knetete den Teig zweimal auf Sie, und sehr zögerlich verwendet, die Metall-Spachtel, ohne krank-Effekt. Ich will nicht noch einmal versuchen, abkratzen mehr stark, nur um herauszufinden, dass tatsächlich die beiden sind keine gute Kombination. ...
31.08.2012, 17:02:51
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Warum hat Rost erscheinen nach meiner ersten Schicht von Würze?

Ich habe ein brandneues, ungewürztes, cast iron dutch oven und einen älteren gusseisernen Pfanne. Ich wollte prep beide für einige kommende camping-Reisen. Ich habe online gefunden, dass Leinsamen-öl zu sein schien die beste option für die Würze eine neue oder eine alte Pfanne und so versuchte ich die Methode vorgeschlagen (start mit ungewürzter Pfanne, Backen bei 200 Grad, öffnen die Poren, gelten dünne Schicht von Leinöl, 1 Stunde Backen bei der höchsten Temperatur zur Verfügung, die auf Ofen). Nach nur 1 Schicht von Leinöl zu meiner M ...
21.12.2013, 11:07:10
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