Fragen mit dem Tag 'pairing'

Sie nicht brauchen, um verwenden Sie Fett, der Käse hat es. Zwei Monate ist in der Tat ein bisschen früh, aber vielleicht verwendet Sie sehr Häufig? Sie in der Regel die letzten 6-9 Monate. Auch, wenn es einen weißen Bel ...
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Spaghetti-sauce die Konsistenz / Beschichtung Nudeln

Ich habe meine hausgemachte spaghetti-sauce an diesem Wochenende, die ich gemacht habe für mehrere Jahre. Wie immer, der Geschmack ist großartig geworden, so will ich nicht ändern, mein Rezept zu viel. Jedoch, ich habe ein Anliegen. Immer wenn ich gekauft-sauce, die es immer Küste die Nudeln vollständig oder fast gänzlich, wie auch alles, was ich hinzufügen kann, auf den Teller, Fleischbällchen in diesem Fall. Die Nudeln am Ende mit einem dicken roten Beschichtung der sauce auf Sie. Wenn ich meine eigene Soße läuft es einfach aus-die Nudeln ...
06.06.2019, 21:58:48
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Zwiebel gelb-center. Ist es sicher zu Essen?

Ich Schnitt eine Zwiebel, die ich hatte und es hatte eine gelbe Mitte. Ich lese online, es könnte ein Zeichen sein von Keimen, aber ich bin unsicher, ob das tatsächlich der Fall ist. Ist es sicher zu Essen? Sollte ich einfach werfen Sie die Zwiebeln Weg??? ...
13.10.2017, 07:44:11
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Wie lange Erdnussbutter-sandwiches letzten bei Raumtemperatur?

Wir gehen auf einem langen Flug mit unserer Familie heute Abend. Ich hab Erdnussbutter-sandwiches für die Kinder, und die möchten, packen Sie es schon zu vermeiden der letzten minute Hektik (oder vergessen Sie). Wir sind nicht verlassen, für einen anderen 12 Stunden oder so, und es wird wohl gegessen werden, ein paar Stunden nach. (Ich bin nicht so besorgt über matschig sandwiches, weil diese kleinen Kinder, die Sie nicht Verstand.) Brot und Erdnuss-butter-individuell können bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine erheb ...
05.03.2013, 19:33:30
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Was sind die vor-und Nachteile zu ersetzen Saccharose / Haushaltszucker mit rein granulater dextrose / glucose?

Alle, Ich bin die Erforschung Ersatz für die fructose-Lager Haushaltszucker. Glukose ist potenziell interessant aus gesundheitlicher Sicht. Glukose ist nur 70% so süß wie Haushaltszucker (Saccharose), die eine Mischung aus glucose und fructose, also ein Kompromiss ist die Verwendung einer größeren Menge oder lösen, um einen weniger süßen Geschmack. Was sind die sonstigen Nachteile bei der Verwendung von Traubenzucker statt Haushaltszucker? Es tut karamellisieren, das gleiche? Tut er Backen die gleichen? Danke! JDelage ...
04.02.2010, 12:33:28
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Kann ich gefrorenes Gemüse in smoothies?

Ich hinzufügen, frozen broccoli, Spinat, Grünkohl, Karotten, Kürbis und Blumenkohl auf meine smoothies, roh. Ist das schlimm, das zu tun? Die Verpackung sagt cook auf 165 Grad. Wie wahrscheinlich bin ich zu krank? Was ist, wenn ich Spülen Sie das gefrorene Gemüse unter kaltem Wasser zuerst, würde das helfen, die Chancen der hepatitis oder ecoli was auch immer? Die gefrorenen Erdbeeren nicht sagen 'cook auf 165' nicht das Risiko das gleiche mit den gefrorenen Früchten? Warum muss ich, um zu Kochen eine das andere nicht? ...
19.07.2011, 18:34:31
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Mengen Kaliumsorbat, Calcium-Propinate oder Ascorbinsäure als Konservierungsmittel im Teig

Ich Backe hausgemachte Weizen-Brot, aber nach ein paar Tagen wird es schimmelig (dunkel), auch der Teig in den Kühlschrank. Ich verstehe, dass Kalzium Propionat und Kaliumsorbat sind sichere Konservierungsmittel, aber ich habe keine Ahnung, welche Mengen zu verwenden. Normalerweise verwende ich für die Arbeit mit einem ganzen Sack (25 Kilo) Weizenmehl in eine Hobart commercial mixer. Diese SA Frage Antworten, wie viel Kalzium Propionat zu verwenden. Aber: Kann ich mit Kaliumsorbat als gut? Kann ich ändern, diese beiden Produkte von Ascorbinsäure (Vitami ...
29.10.2019, 06:24:01
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Wie mein Rührei mehr gelb?

Ich ein sehr einfaches Rührei kombinieren zwei Eier mit einem Messer von Frischkäse. Manchmal hatte ich dies und es wurde ein warmes gelb. Zu anderen Zeiten war es eine blass weiße Farbe. Meine Frage ist: Wie mache mein Rührei mehr gelb? ...
27.09.2010, 17:35:01
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Wie lange wird ein Sauerteig letzten zwischen den Fütterungen?

Ich bin mit einem Sauerteig-starter aus der Rezept-in Peter Reinhart ' s Artisan Breads Every Day und ich gegangen durch einige der Wiederaufbau Zyklen mit es. Es arbeitet ziemlich gut für mich und ich habe schon erfrischend es ist, jede Woche. Es ist gespeichert in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Wie lange kann der starter in den Kühlschrank, ohne aktualisiert, bevor es die un-retten und müssten weggeworfen werden? ...
20.06.2018, 14:46:56
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Bessere Möglichkeiten, um drain-tofu in Eile?

Bisher der beste Weg den ich gefunden habe, machen tofu gut schmecken, ist der Austausch von so viel von dem Wasser in es für flüssige Durchführung Geschmack. Um dies zu tun, natürlich braucht man, um das Wasser RAUS. Die uralte wickeln Sie es in Tee-Handtücher und lassen Sie Sie mit etwas mehr Gewicht auf es scheint einfach nicht kompatibel mit unserer Küche (sehr klein, mit wenig Platz an der Theke) oder unsere Familie (hat ein aktives Kleinkind, das bekommt in alles). Der beste Weg, die ich gefunden habe ...
10.06.2017, 21:38:13
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Heiße Schokolade und Käse (Kolumbianische Special)

Vor kurzem besuchte ich Kolumbien in Südamerika und ich werde versuchen, neu zu erstellen ein auf Ihre traditionellen Köstlichkeiten. Sie geben Ihnen einen schönen dicken Tasse heißer Schokolade und zusammen mit ein paar Scheiben Käse. Die Idee ist, dass Sie brechen, den Käse und legen Sie Sie in Ihre heiße Schokolade. Der Käse schmilzt teilweise und dann können Sie Essen es mit einem Löffel. Es klingt ziemlich seltsam, aber eigentlich schmeckte hervorragend. Meine Frage ist, dass, würde ich mag, um zu versuchen, um den gleichen Käse zu machen (in Groß ...
29.03.2011, 20:15:18
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