Fragen mit dem Tag 'sous-vide'

Keine Antwort, nur ein paar Gedanken: a) einweichen von Bohnen erfolgt in der Regel über Nacht, so dass nur ein paar Stunden. b) ich würde nie halten Sie Fuß in 60 ° C - das ist die Obere Grenze der Gefahrenzone. Nur ein ...
28

Baby Pastinaken vs. petersilienwurzel

Ich kochte Pastinaken zum ersten mal in dieser Woche (froh, dass ich - sehr lecker). Wenn das Produkt Sachbearbeiter wies Sie aus, ich fragte, ob er hatte baby Pastinaken statt (wie das Rezept heißt für Sie). Er wies darauf hin, petersilienwurzel, das sah sehr ähnlich aus. Ich habe eine Suche durchgeführt, während in der Filiale (und bekam in viele Einkäufer unterwegs), konnte aber nicht finden, ob Sie die gleiche Sache endgültig. Eine folgefrage wäre, wenn Sie nicht in der Tat die gleiche Sache, hatte ich entschieden, dieses Gericht zu machen (braten mit Gemüse ...
22.08.2018, 03:02:42
40

Dark Lager Proportionen

Bei der Herstellung Kroketten, ich immer am Ende mit mehr Fleisch als ich verwenden kann. Das heißt, ich bin mit dem Ziel auf etwa 20% Fleisch in eine Geschmack-voll konzentriert-velouté. Das problem das ich habe ist, dass ich über 400gr Fleisch für 1 liter Wasser, und 40% Fleisch beginnen mit... (OK, nach dem Kochen das Fleisch verliert 50% Gewicht, aber ich habe keine Ahnung, wie viel Wasser verdunstet). Ich habe Angst zu verwenden, weniger Fleisch, aber vielleicht könnte ich noch mehr hinzufügen Knochen? Was Proportionen sind geeignet für eine s ...
27.10.2019, 00:29:08
27

Sardinen als snack

Wir esse gerne Sardinen mit Crackern für einen mittags-snack. Was sind einige gute Saucen und toppings für Sardinen? ...
25.07.2015, 07:30:37
26

Rote kidney-Bohnen, brechen lange Garzeit

Da Sie so lange zu Kochen, ich wollte Fragen, ob ich etwas tun könnte, wie Kochen Sie die Hälfte der Zeit eine Nacht und dann fertig Kochen Sie den rest der Zeit in der morgen-oder würde es sein, einige problem damit. ...
16.04.2013, 04:31:52
35

Guter Weg, um zu verhindern, dass Fett build-up in der Küche?

Meine Küche-Elemente, die am Ende immer einen klebrigen Fettfilm, wenn ich koche regelmäßig. Dinge, die nicht einmal in der Nähe der Herd. Ich habe nicht einen overhead-fan, was kann ich dagegen tun? ...
19.09.2013, 13:02:22
37

Was varities of chili peppers werden am häufigsten verwendet, in Italien

Ich habe gelesen, einige italienische (in Italienisch geschrieben, von Italienern), Kochen, Bücher und Webseiten, und ich finde, dass viele Rezepte fordern für peperoncini. Ich dachte, ich wüsste, was diese sind, aber laut diesem Artikel in Wikipedia: Während die genannten peperoncini im amerikanischen Englisch, Paprika dieser insbesondere die Art, in Italien, sind aufgerufen, friggitello (plural friggitelli) oder generell peperone (plural peperoni) wie andere süße Sorten von Paprika, während der Begriff peperoncini (singular peperoncino) ist für ...
17.03.2019, 22:06:21
40

Was ist der Zweck der Zugabe von Wasser in eine Pfanne beim Kochen für Feste Nahrung?

Vor kurzem stieß ich auf ein Rezept für Zimt-Pfanne äpfel. Einer der Schritte war, die gehackten äpfel in einer Pfanne, zusammen mit einer halben Tasse Wasser und Zimt. Das erinnert mich an die Anweisungen auf Gewürz-Pakete, was bedeutet, rühren Sie den Inhalt in Wasser, und dann Gießen Sie es über das Fleisch in eine Pfanne geben. Gibt es einen Fachbegriff für diese Garmethode? Hat das Wasser Einfluss, wie die äpfel Kochen, oder ist Sie es für den alleinigen Zweck, die gleichmäßige Verteilung der Gewürze? ...
19.10.2016, 11:15:10
37

Wie erkenne ich ob eine Steckrübe frisch ist?

Ich kaufte vor kurzem eine Steckrübe aus dem laden, da ich noch nie so vorher getan, und jeder einzelne auf dem display hatte eine ölige Gefühl zu ihm - nicht klebrig, sondern glatt wie es war umhüllt von einer soft-Wachs. Ist dies, wie eine Steckrübe fühlen sollte, wenn es gekauft wird? Wenn nicht, was sollte eine Steckrübe mich fühle, und wie kann ich feststellen, ob er frisch ist? ...
20.05.2018, 22:25:52
33

Nicht die biologische Klassifizierung von Lebensmitteln haben eine Beziehung zu probieren?

Als ein konkretes Beispiel, beide Tomate und Kartoffel sind in der Familie der Nachtschattengewächse, wie definiert von Ihrer biologischen Klassifikation. Aber ich glaube nicht, dass eine Tomate schmeckt wie eine Kartoffel überhaupt. Offensichtlich ist die biologische Klassifizierung basiert auf physikalischen Merkmale sowie die genetischen make-up der Lebensmittel. Insbesondere denke ich an die verschiedenen Familien in der Pflanzen-Familie. Gibt es einen Bezug auf Geschmack und die biologische Klassifikation? ...
25.05.2011, 19:55:33
40

Hat roh-Honig vorbereitet werden müssen vor dem Verzehr?

Oder können Sie sich schöpfen Sie aus dem Glas (wie ein Bär) und nur das Essen? Ich habe raw-Akazien Honig, und es hat einen körnigen, kristallinen Struktur. Ich Frage mich, wenn es benötigt, um erhitzt werden oder in anderer Weise zubereitet, vor dem Essen. ...
02.06.2011, 09:13:38
38

Wie store rote-Bohnen-paste?

Gekauft habe ich mir einige rote-Bohnen-paste zu verwenden, um zu füllen mochi. Ich glaube nicht, dass ich ' ll verwenden Sie es alle in einem Rutsch, und ich bin nicht in der Lage zu übersetzen, was das Paket sagt, wie, um es zu speichern. Was ist der beste Weg, um es zu speichern, wenn das Paket geöffnet wird und wie lange wird es dauern? (Das ist die paste die ich benutze: http://www.japancentre.com/items/maeda-hokkaido-red-bean-paste-koshian) Vielen Dank :) ...
20.10.2018, 01:30:42
buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil