Was varities of chili peppers werden am häufigsten verwendet, in Italien

Ich habe gelesen, einige italienische (in Italienisch geschrieben, von Italienern), Kochen, Bücher und Webseiten, und ich finde, dass viele Rezepte fordern für peperoncini. Ich dachte, ich wüsste, was diese sind, aber laut diesem Artikel in Wikipedia:

Während die genannten peperoncini im amerikanischen Englisch, Paprika dieser insbesondere die Art, in Italien, sind aufgerufen, friggitello (plural friggitelli) oder generell peperone (plural peperoni) wie andere süße Sorten von Paprika, während der Begriff peperoncini (singular peperoncino) ist für den heißeren Sorten von chili peppers.

Es gibt natürlich viele Sorten von hot chili peppers. Meine Frage ist, welche Sorte von Paprika würde, die am häufigsten verwendet werden, die von einem Koch in Süditalien wenn ein Rezept fordert für peperoncini?

+580
dosdroid 17.03.2019, 22:06:21
37 Antworten

Wenn die Möhren werden schwarz, es ist fast immer verursacht durch Fäulnis. Ich würde auf jeden Fall nicht Essen.

+998
user216017 03 февр. '09 в 4:24

Ich weiß wirklich nicht, aber meine gluten-sensitiven verwandten gebackene Kekse aus weißen Bohnen. Sie haben wirklich geschmeckt wie "echte" cookies.

Ich denke, Sie könnte verwenden diese cookie-Krümel.

+969
levanth 04.12.2018, 00:10:38

Einige Leute slice hot dogs in Längsrichtung, in einer Anstrengung, um Sie ein wenig sicherer für die Kinder. Hot dogs sind eine Erstickungsgefahr für Kinder, so die Idee, die Stücke in jedem Bissen kleiner und leichter zu kauen. Ich kenne keine Forschung, die zeigt, dass die schneiden in Längsrichtung wirksam ist, aber da Kinderärzte empfehlen schneiden von hot dogs in kleinen Stücken für kleine Kinder, es scheint ein Schritt in die richtige Richtung, auch für nicht-ganz-so-kleine Kinder.

+932
Stef Morgan 25.02.2013, 08:37:52

Es lohnt sich nicht das Risiko!

+882
The Regulator 06.04.2012, 12:06:25

Was ist die Funktion der Creme der tarter, wenn es enthalten ist, in eine pavlova Rezept. Einige Rezepte verwenden die es nicht benötigen.

+874
loppiey 01.06.2015, 16:26:52

Ich versuche, eine stabile Buttercreme und ich bin mit butter und Verkürzung [in Großbritannien nennen wir es trex oder cookeen].

Jedoch, in dieser Kälte sind die Fette nicht immer auf Raumtemperatur.

Was ist das beste um Sie zu erweichen?

Ich besitze eine Mikrowelle.

+859
afganez 12.12.2016, 02:42:17

Verwenden Sie einen Wasserkocher? Wenn kochendes Wasser für Nudeln, ich nur Kochen Sie es in den Kessel und Gießen Sie in die Pfanne. Hat den Vorteil ich kann nur beginnen, es zu Kochen und darüber vergessen, bis ich es brauche

+846
Evdokiya 20.08.2014, 22:31:09

Ist es okay, lassen Sie die Haut auf die äpfel wenn Sie einen apple pie? Ich möchte Sie zu verlassen, aber ich Frage mich, ob es wird zäh Saiten schälen oder wenn Sie Kochen Sie weich.

+845
TownWizard 26.02.2011, 20:04:27

Versuchen Sie Backpulver. Gießen Sie großzügig über die verbrannte Stelle und bedecken Sie es mit einem feuchten Tuch. Kommen Sie in einer Stunde oder so, und Sie sollten feststellen, dass die meisten das Chaos wischt rechts ab. Ich habe nicht versucht es auf diese Art von Herd, aber ich habe es verwendet, um große Wirkung mit der Nahrung verbrannt auf einem Glas-top-Oberfläche, auch wenn schrubben nicht erfolgreich war, als auch für Flecken auf den Arbeitsplatten.

+783
SamyAB 17.07.2010, 22:33:34

Proteine aus Kollagen und Gewebe verdicken Lager. Fett wird gerendert zu. Da Fett setzt sich an der Oberfläche nach Abkühlung, ich gehe davon aus, dass Sie zu extrahieren, können die meisten oder alle der Fett durch abschöpfen gekühlte Lager oder mit einer Soße separator. Das bedeutet, dass die Lager meist ein flüssiges protein, wie eine kalorienarme protein-shake ersetzen.

Meine Frage ist, wie effizient diese Extraktion sollte. Wenn ich stock von 2kg Huhn Schenkel, die Xg protein-und Xg-Fett, welcher Anteil des proteins tatsächlich windet sich in den Bestand, wenn gekocht in optimaler Weise? (und was ist so optimal?) Sind bestimmte Fette emulgiert in das Lager, welches nicht durch Magermilch? Ich habe konsultiert den online-Handbüchern zu Lager nutrition facts und sah Sie an Supermarkt-Sorten, aber wie wir alle wissen, sind die dünnen suppenartige brühen, die nicht erstarren.

+747
crush984 18.06.2010, 09:55:46

Wir sind mit unseren Elektro-Raucher, 2 Schweinefleisch Lenden beinahe die gleiche Größe. Wir haben nur eine Lende vor und es war toll!

Wir müssen die Zeit einstellen, und oder temp zu tun und es richtig wieder? Wollen wir Sie zusammen.

Wir sind mit der "Masterbuilt" Marke Raucher.

+733
Kiberalex 29.07.2010, 19:51:47

Marinading das Huhn vor Misshandlung und braten hat gut für mich gearbeitet. Etwas öl, Zitronensaft und Gewürzen ist in der Regel ausreichend, aber Sie können auf jeden Fall schicker und dies hat den zusätzlichen bonus der Vermittlung von Geschmack auf das Fleisch selbst.

Eine weitere Möglichkeit, die ich bekam von einer Nigella Lawson Rezept (es verwendet, um online an cookstr.com aber ich kann Sie nicht mehr finden), ist die marinade in der gesamten Milch für mehrere Stunden, dann Kochen Sie das Huhn in die Milch (mit etwas Wasser für die Lautstärke), bis gekocht durch, und nur dann Teig und braten Sie das Huhn. Das klingt wie es würde fallen in die überkochen Falle, aber es kommt tatsächlich sehr saftig und zart.

Schließlich, stellen Sie sicher, Sie verwenden eine Menge von sehr heißem öl. Eine Friteuse ist die beste option. Es scheint ein wenig counter-intuitive, aber viel heiße öl wird tatsächlich helfen, die Hühner kommen aus ölig. Zu wenig oder zu kühlen, und das Huhn scheint zu absorbieren das öl und den Geschmack unangenehm fettig.

+658
Hristina Mineva 17.04.2013, 08:48:51

Warten bis die Pfanne heiß genug ist definitiv wichtig. Mit butter, nicht mit öl, dann wischen Sie mit einem Handtuch, so dass eine dünne Schicht. auch, warten Sie, bis die Pfannkuchen gekocht hat, deutlich auf der einen Seite vor spiegeln. Ich denke, es hat zu tun mit der Proteine gekocht gut genug, es löst sich selbst aus der Pfanne. Die Pfanne muss nicht nachgeölt werden, dass nach. Darüber hinaus, aus meiner Erfahrung, die Qualität der Edelstahl-Pfanne macht einen Unterschied. Mein Billig-low-end-Calphalon stecken, während meine teuren All-Clad hat das nicht. Gut gewürzt Gusseisen-Pfanne ist auch eine weitere option. Gekocht als auch meine Teflon-beschichteten Pfannen.

+639
Hai Le 07.04.2013, 03:21:33

Es gibt keine einzelne gut definierte Idee der "Abbau" von Honig. Ich denke, es wird einige geben, die Temperatur vor dem es aufhört, Honig, aber, dass eine Verkohlung Temperatur irgendwo über 200 Grad celsius.

Dies bedeutet nicht, dass der Honig bleibt das selbe, die ganze Zeit. Es ist sehr Komplex, und einige verbindungen können sicher zerstört werden wenn man Sie erhitzt. Einige sind auch zerbrechlich genug, um zerstört, ohne Heizung, nur vom Aufenthalt rund.

Wenn einige Autor hat beschlossen, dass einige Verbindung ist besonders wichtig für einige Grund (Geschmack, Gesundheit, was auch immer) und hat gemessen, dass es zerstört wird bei 40 Grad celsius, als es zerstört werden, egal ob Sie Wärme in den Brei oder nicht. Wenn diese Verbindung ist wichtig für Sie einigen Grund, nicht den Honig in Ihren Brei, wird er zerstört es auch.

Aber wenn Sie, heißes porridge mit Geschmack-degradiert Honig besser schmeckt als kalter Brei mit full-Geschmack, Honig oder heißen Brei, ohne Honig, dann wird der Geschmack Verschlechterung der Brei als ganze offensichtlich passiert, wenn man nicht fügen Sie den Honig um den heißen Brei, so dass es nicht sinnvoll ist, Sie zu beenden.

+593
Cheryl Tahtinen 05.01.2018, 18:31:20

Gehen den ganzen Weg, gärenden alles...

Können Tomaten vergoren werden bei der fermentation crock?

+589
vlad82 02.12.2018, 10:52:30

Wenn Sie den Ofen Speicherplatz verfügbar ist (dh, Sie nicht verwenden es für etwas anderes), können Sie wickeln Sie es in Folie, und halten Sie Sie in einem niedrigen Ofen. Das Brust-Fleisch bis Ende Mai überkochen, aber wenn Sie geben die meisten Menschen ausreichend Soße, Sie nicht beschweren. Wenn Sie es tun, Sie können unsere Familie Regel: "wenn Sie sich beschweren über das Essen, Sie kocht das nächste mal'.

Sie können auch schneiden Sie die Brüste aus und entspannen Sie, so dass Sie nur halten die das dunkle Fleisch warm, aber müssen Sie wickeln Sie es gut, die große Schnittfläche wird verlieren Feuchtigkeit in den Ofen.

+576
Jone stark 23.11.2016, 23:30:19

Ja, Sie können eine "light Bearnaise" mit Olivenöl, in der Tat Gordon Ramsay hat es getan, bevor und es vorgestellten in einem Rezept irgendwo. Nur erhitzen Sie das öl leicht (wie warm das ghee/geklärte butter in einer tatsächlichen Bearnaise-sauce,) zum halten der Temperatur richtig.

Normalerweise mache ich es so, als habe ich mehr Olivenöl, als ich tun, ghee, auch der Geruch von ghee bekommt mir ein bisschen. Die sauce kommt aus leichter und Sie können den Geschmack der Säure ein bisschen mehr, so wäre es ratsam, einfach auf den Essig ein wenig.

Da die meisten Bearnaise Rezepte verwenden eine volumetrische Menge des ghee, können Sie einfach ersetzen Sie für die gleichen volumetrischen Menge von Olivenöl (die Sie vielleicht oder vielleicht nicht alle, da haben Sie zu beurteilen mit dem Auge, ob das Gemisch zu trennen oder nicht.)

Quelle: mich. Auch Gordon Ramsay hat es getan.

+502
Sharyn 12.02.2013, 00:30:02

Ich verwende normalerweise eine Mischung aus Mehl und Stärkemehl, Baggerarbeiten das Huhn zweimal (in Buttermilch, dann Mehl, dann die Buttermilch, dann Mehl wieder), aber ich habe nicht in der Lage war, eine Kruste wie die Hühner unten

enter image description here

+445
Tangi 07.07.2013, 06:01:33

Backpulver ist eine alkalische Pulver.Wenn alkalische Pulver-Mischung mit einer Säure eine Chemische Reaktion auftreten und erzeugen Blasen diese Blasen Arbeit heben Sie den Teig beim Backen.Richtige cookie-Teig bestehen, die genaue Menge von Backpulver.

+425
jipbear 07.12.2017, 03:08:32

Welche Zutaten (alle) sind gemeinsam zwischen butter und mayonaise?

+396
ccroutz 15.12.2012, 15:44:32

Ich denke, alle curries zubereitet werden können, mit Tomatenmark, außer aloo gobi. Seine Farbe ist immer hell gelb, aber Tomatenmark wird ändern Ihre Farbe zu Braun, die schauen nicht angenehm.

+388
Jinnah 08.02.2014, 12:59:57

Ich zufällig über den wikipedia-Artikel auf Gerste Wasser heute, und es verfügt über ein Foto etwas sehr dunkel Gerste Wasser:

dark barley water

Soweit ich weiß, Gerste Wasser ist normalerweise viel leichter als das. Wo kommt die dunkle Farbe kommen? Ist, dass vielleicht nicht nur Gerste, Wasser?

+322
AuroraBlaze 23.12.2019, 12:04:53

Während das Leben in Ungarn, Vanille-Zucker war regelmäßig zur Verfügung. Aus meinen Erfahrungen, die Zucker enthält tatsächlich die Samen der Vanilleschote. Zu extrahieren, schneiden Sie die Bohnen längs halbieren, legen, schneiden Seite nach oben auf ein Schneidebrett und ziehen Sie ein Messer über trennen Sie die Samen aus der schote. Mischen Sie den Inhalt eines Pods mit einem Sack Zucker, und schieben Sie den pod für einige extra Geschmack.

Für Quark habe ich noch nie gesehen, es verkauft sich in den Staaten, aber Sie können es zu Hause machen: http://rheology.tripod.com/QuarkMakingOfHenning.htm und http://www.germancorner.com/recipes/hints/quark.html haben, was aussieht wie solide Informationen.

+302
Haffi112 28.03.2013, 22:25:51

Das Backpulver und Säure aus den getrocknete Buttermilch, sollten Sie nicht reagieren, in einer signifikanten Menge, bis Sie die Feuchtigkeit der Mischung, so dass es funktionieren sollte. Denken Sie daran, Backpulver ist die Säure und Natrium-Bikarbonat in das gleiche können, und es gibt wenig außer Säure und edukt; Ihr mix wird eine Menge von Puffer Zutaten als auch.

Ich würde nicht fügen Sie das öl auf die trockene Mischung, obwohl, bis Sie bereit sind, den Pfannkuchen, zusammen mit dem Wasser.

+299
Alejandro Veltri 20.09.2011, 10:10:54

Ich habe versucht, nougat, aber konnte einfach nicht auf den harten ball-Bühne.

+281
Vitvit 05.01.2012, 02:23:02

Hängt von der Fleisch-Schleifen-Prozess. Ist es eine große Produktionsstätte, wo die Schnitzel und sub-standard-Fleisch Portionen sind geworfen in ein Fass und Boden, mit viel Gelegenheit für Kontamination (schließlich verkauft werden, die große Kunststoff-Rohre, die als billige gefrorenen Boden Rindfleisch)? Viel Gefahr dabei.

Ihre lokalen Metzgerei, die von hand gemacht auf Ausrüstung wird jeden Tag gereinigt oder sogar zwischen den Chargen? - Oder auf Nachfrage? Viel weniger Risiko gibt.

Die wichtigste Sorge und die Gefahr der Boden Rindfleisch ist die Tatsache, dass in der Regel mit einem Schnitt von Fleisch, die äußere Oberfläche möglicherweise mit einem Risiko für einige bakterielle Kontamination. Wie bekommen Sie eine Menge Schnitte/Fetzen, das ist viel "Fläche", die wird dann geschliffen und gemischt, im Gegensatz zu einer festen Platte von Rindfleisch, wo die überwiegende Mehrheit der das innere des Fleisches ist nicht ausgesetzt.

Also, wenn ich einen großen Teil des chuck roast, schneiden Sie es in kleinere Stücke und sofort Schleifen es, mich, in meiner Küche, den bakteriellen Risiko ist nicht viel anders als die von chuck roast, selbst wenn meine Ausrüstung gereinigt unter Verwendung geeigneter Methoden für die Aufbewahrung Küchenausstattung Bakterien-frei.

Übrigens, wenn Ihr burger ist rosa in der Mitte, das ist wahrscheinlich der mittlere, nicht selten.

+263
Kimpoy 15.01.2013, 19:10:09

Ich geröstet eine 6 lb. Perdue Huhn für Neue Jahre Tag. Wir aßen das Huhn, und zum Glück war niemand krank. Allerdings, wenn ich gekocht und die Karkasse für Brühe, das Wasser färbte sich rot mit leuchtend ROTEN DRECK!! VIEL DRECK!!! Es ist KEIN Blut!!! Blut verfärbt sich bräunlich, wenn gekocht!! Das Zeug sah aus wie Tomatenmark!! Was zur Hölle ist das? Es sieht wirklich beängstigend und krebserregend!!! Völlig unnatürlich, und eine Art von Additiv!!! Unnötig zu sagen, ich werde NIE kaufen ein anderes Produkt Perdue!!! Ich habe es gerettet, und fror es, bis ich mich finden ein Labor, um es zu testen!! Perdue wahrscheinlich gewonnen ' T die Mühe reagiert!!

+214
Sami 28.08.2012, 19:24:35

Nur eine kleine Warnung. BKF-das mag gut sein für einige SS-Kochgeschirr, aber ich habe es geschafft, den Glanz aus einige high-finish Pfannen, vor allem draußen. Seien Sie vorsichtig, wo Sie es verwenden.

+201
Belinda 17.03.2017, 00:55:10

Keine

Wenn es mit der Bezeichnung "cosmetic grade" dann ist es nicht sicher, mit zu Kochen, es ist nur sicher, wenn er sagt, "food grade".

Ich verstehe kosmetischen Qualitäten der sonst essbare Produkte (wie Kakaobutter oder Ihr avocado-öl) gemacht werden kann mit Lösungsmitteln, die nicht lebensmittelecht, können Sie verunreinigungsspuren von den Prozessen beteiligt sind, kann es eine Reihe von Dingen, die einfach vorhanden sind, in kleinen Mengen fallen unter den gesetzlichen Richtlinien für die Kennzeichnung.

Sie können wählen, ob Sie ein solches Risiko, wenn Sie wirklich sicher sind, aber es ist ein Risiko und nicht zu empfehlen für einen Grund.

+201
black74 12.05.2015, 19:42:31

Wenn es schmeckt und riecht gut, würde ich immer noch verwenden es. Es wird dir nicht Schaden. Es können nur noch vermindert/schwindende Geschmack.

+195
Boll19 24.09.2012, 00:52:48

Ich habe eine große, ungeöffnete container von Joghurt, der ein paar Wochen vorbei, die am besten mit Datum, und ich Frage mich, ob es sicher ist zu Essen. Es riecht immer noch gut. Wie lange nach der am besten mit Datum ist Joghurt in der Regel noch gut?

+124
RedLaboratory 17.11.2010, 01:57:01

Ich kaufte einen nagelneuen Lodge 12" Gusseisen-Pfanne, waschen Sie es in warmem Wasser und Seife und trocknete es mit einem Papiertuch gründlich. Dann bewarb ich mich eine dünne Schicht von Rapsöl mit einem Papiertuch (Küchenkrepp sauber war - nicht schwarz nach dieser Anwendung) und dann erhitzen Sie die leere Pfanne auf meinem Elektro-Ofen für 15-20 Minuten. Das öl auf die Pfanne rauchte ein bisschen, dass einige Teile der pan drehte sich leicht ashy (Grau). Meist sah alles OK.

Nachdem ich es ausgeschaltet und abgekühlt, die Pfanne, die ich nun nehmen Sie ein sauberes Papiertuch und reiben Sie die Oberfläche und ich sehe schwarze Flocken! Was ist das? Ist das öl kaputt? Kann ich Kochen, in der Pfanne oder waschen Sie es mit Seife zu beseitigen, die schwarzen Flocken? Einmal gewaschen und getrocknet, sollte ich reiben, Rapsöl wieder? Dies ist meine erste Erfahrung mit cast iron. Irgendwelche Hinweise, die helfen werden.

+105
GSerjo 20.03.2013, 04:39:29

Die Aussage "so, dass Bakterien etwas zu Essen hatten" ist falsch auf mehreren Ebenen - auch grammatikalisch.

Bakterien haben bereits reichlich zu Essen. Es gibt eine Menge von Zucker in der Milch. Kuhmilch ist 4-5% Zucker. Zusätzlich, indem die Bakterien mehr zu Essen würde es Ihnen ermöglichen, zu erstellen, die mehr Säure und machen das Produkt mehr Sauer nicht weniger.

Die Bakterien im Joghurt sind Milchsäurebakterien und lieber kaute auf Laktose sowieso.

Das heißt, Milchzucker schmeckt weniger süß als Saccharose im Haushaltszucker. Das hinzufügen von Saccharose wird der Joghurt süßer, wenn das ist Ihr Geschmack.

Die Herstellung der Joghurt dicker gemacht wird, durch

  • die präzise Steuerung der Gärtemperatur,
  • mit höheren Fett-Milch,
  • hinzufügen von protein in form von trockenen Milch-Pulver,
  • oder das entfernen von Wasser nach der Gärung.

Wenn ich mit Zusatz von Zucker, mein Joghurt hat keine spürbaren Auswirkungen auf die textur.

+102
dizcza 09.04.2017, 18:25:35

Sie können Kultur mayo durch Zugabe von einem Teelöffel (pro Tasse und eine Hälfte der fertigen mayo) von whey gleich nach dem Sie fertig sind, machen die mayo und lassen Sie es sitzen an der Theke für 7 Stunden. Dies verlängert die Haltbarkeit im Kühlschrank bis zu einigen Monaten.

+89
user1533925 30.08.2019, 00:01:43

Während Sie beschäftigen Wissenschaftler aus der Parfüm-Industrie, es ist ein wichtiger Punkt fehlt hier, das könnte Auswirkungen, wie Sie sich fühlen über Geschmack packs. Denn der Orangensaft wird Hitze verarbeitet, aroma und Aroma-verbindungen, die flüchtige Bestandteile (Sie verdunsten leicht, oder sind Fett-löslich und bleiben Sie nicht in Wasser-basierten Lösungen gut) gesammelt werden. Diese verbindungen sind es Wert, Ihr Gewicht in gold, im Grunde. Den Orangensaft direkt nach der Pasteurisierung ist ziemlich fad und schrecklich, aber diese flüchtigen Stoffe werden Hinzugefügt zurück als "Geschmack " pack" zu reincorporate der Geschmack und das aroma von Orangensaft. und ja, der Geschmack packs sind standardisiert (mischen viele verschiedene Geschmacksrichtungen und Aromen, um sicherzustellen, keine sind wirklich weit Weg vom ideal, Orangensaft-Geschmack/aroma combo), denn es gibt eine Menge von variation in Pflanzen Saison zu Saison aufgrund von Wetter -, Boden -, andere Bedingungen wachsen, usw. Die Verbraucher würden es nicht mögen wenn Ihre Orangensaft könnte Art des gutes oder der Art von langweilig oder flach oder nur zwischen verschiedenen Kartons. Also meiner Meinung nach ist es gerade die Trennung der Nahrungsbestandteile und dann bringen Sie zurück, wo Sie hingehören, aber ich komme aus einer Haltung, ist eine Art von...pro-Lebensmittel-Verarbeitung. Siehe unten.

Quelle: ich bin ein junior-Ebene food science student, der bei einer top ten Uni in den USA Orangensaft ist eines der Produkte, die wir reden viel, in Bezug auf die Verarbeitung, Lebensmittel-Eigenschaften und Lebensmittel-Sicherheit. Pepisco (die besitzt Tropicana) ist eines unserer wichtigsten Industrie-verbindungen und Industrie Wiederholungen kommen, sprechen Sie mit uns über Ihre Produkte relativ Häufig.

+83
Eric Dizon 13.04.2018, 03:02:27

Ich glaube nicht, dass sollte Ihnen jedes problem. Ich habe gesehen, viel von gefrorenen pot Kuchen, zum Beispiel, und diejenigen, die haben, was ist im wesentlichen Soße als Teil der sauce. Ich würde sagen, setzen Sie ihn einfach in einen Gefrierbeutel geben, den squeeze-out der Luft, und das einfrieren Weg.

+76
gilfanova76 21.06.2019, 10:23:09

OK, das mit Koteletts haben Sie einige überlegungen, ist die Qualität des Hafens, der nächste ist, wie dick Sie sind, die Letzte ist wie lange man Sie Kochen. Zunächst Holen Sie sich die beste Qualität, die Sie können. Holen Sie sich freundlich mit einem Metzger ist mein Vorschlag, wie Supermarkt Qualität fleckig. Neben, bekommen dickere Koteletts. Ihr Schweinefleisch wird wahrscheinlich hart, weil es ist weich, und es ist einfach zu lange dünne Koteletts, also dickere Koteletts bleiben saftiger und zarter. Versuchen Sie, Sie zu erhalten, mindestens 1 Zoll oder 2,5 cm dick. Sie wollen Ihr Schwein rosa in der Mitte, nicht durch gekocht.

Drittens ist, wie lange Sie braten. Für sehr dünne Koteletts nicht mehr als 3 Minuten pro Seite, aber für 2,5 cm-do 6 Minuten auf der ersten Seite und 4 auf der anderen. Skala jene Zeiten, für größere Koteletts. Ich benutze eine app namens BB Meat Master für mein Kochen, aber es gibt websites, die mit dem Kochen mal so gut.

Alternativ können Sie schmoren, Sie, braten Sie schnell ab, dann Gießen Sie die marinade, Abdeckung, und Kochen für etwa 20 Minuten, je nach Dicke.

+60
NMT 30.11.2016, 21:32:32

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