Super winzigen Fehler im store gekauft Himbeeren

Für eine Weile jetzt, ich habe gesehen, winzig kleinen Fehler im store gekauft Himbeeren. Sie überleben Kälte und ich kann Spülen Sie ab (denke ich, kann nicht sicher sein, die aufgrund Ihrer Größe). Sie sind wirklich, wirklich klein, so dass ich nicht mal ein Bild. Sie sehen aus wie ein kleiner Punkt und nicht Fliegen.

Ich bin ein bisschen besorgt, wenn Sie können schädlich sein für die Gesundheit. Weiß jemand, was Sie sind und Spülen Sie die Himbeeren genug?

+23
nn34919 22.05.2014, 22:30:47
28 Antworten

Lesen Sie einige spezielle Gerichte, welche Fragen für die Kichererbsen-Mehl auf Wikipedia.

Hier sehen Sie einige Gerichte, die mehr schmackhafter, weil der Kichererbse Mehl.

+990
kwacka 03 февр. '09 в 4:24

Werden Sie Betty Crocker, Ghirardelli, oder Pillsbury, den ich nur einmal zu benutzen (im Schnitt) 2-3 Eier, die weniger als eine Tasse öl und ein wenig Wasser.

Irgendwie haben diese Menschen in der Lage gewesen, es so zu machen, dass diese Mischungen das Ergebnis nahezu perfekt und ohne so viel Menge an "nassen" Zutaten.

Mein Geist verwirrt ist, wie Sie erreicht haben, diese aufgrund der Tatsache, dass die Mehrheit der "from scratch" fudgy brownie-Rezepte ich ' ve come across in der Regel rufen Sie für eine Menge mehr in Bezug auf "nassen" Zutaten.

Ich habe versucht, für eine Weile, um zu replizieren, diese fudgy brownies mit etwa der gleichen Menge geliefert werden in Mischungen. Da habe ich nicht die exakten Maße der einzelnen trockenen Zutaten, ich hatte zu spielen, um.

Meine versuche gescheitert und ich verstehe nicht, warum.

Ich sollte nicht mehr zu benutzen Zutaten für etwas, was andere geschafft haben, mit weniger.

Warum können Sie es tun?

+888
kremkov 26.06.2014, 01:59:08

Ich bin überrascht zu hören, dass Sie Rollen Ihre Seile. Alle traditionellen Bäcker ich weiß nicht, Rollen Sie Sie ziehen. Es ist kein starkes ziehen Bewegung wie kansui Nudeln, es ist eher eine Besondere "Melken" Bewegung, die beiden Wendungen und zieht an der gleichen Zeit. Es wiederholt getan wird, beginnend mit einem ball und endet mit einem langen, gleichmäßigen Seil - Sie müssen die Praxis für die "uniform" Teil obwohl. Es hat den Vorteil, tatsächlich ausrichten der gluten-Blätter, ließ Sie Scheren sich entlang einander.

Wenn Sie versuchen, es auf diese Weise, ich würde sagen, das wichtigste ist, nicht zu versuchen, es in einem Zug. Mit jedem Hub - /Dreh-Bewegung, die Sie nur hinzufügen, ein paar Zentimeter, bevor Sie Ihre Finger zurück, wo Sie begann und zu wiederholen. Ruhe ist gut, bevor Sie starten, aber nicht notwendig zwischen den Bewegungen, es sei denn, ein Teil beginnt, reißen durch.

+881
Javid Fazal 10.11.2013, 22:51:28

Gibt es eine andere Weg zu einem professionellen Koch? Wenn wollte ich mir selbst beibringen, was würde diese Art von "Programm" Aussehen?

+877
Andrina Pepperill 04.04.2016, 14:33:43

Ich habe Schwierigkeiten mit dem brechen von Emulsionen in der Mayo vor, und es kann aus vielen Gründen geschehen, und auch mit genügend Eier vorhanden. Es könnte einen Versuch Wert zurücksetzen der emulsion:

Leicht schlagen 1 Eigelb in eine Schüssel geben, ein wenig von der mayo (erwärmt sich leicht, mit zu arbeiten), und transfer zu einem Mixer (einfacher als mit einem Schneebesen, wenn man hulk Unterarme, können Sie wischen Weg), und Puls zu emulgieren (eine Sekunde oder zwei). Weiter hinzufügen von mehr mayo auf die Mischung und pulsierend für ein paar Sekunden, bis alle die mayo ist integriert. Wenn Sie den Mixer, vorsichtig sein, nicht zu überarbeiten die mayo, denn dies kann auch brechen der emulsion. Wenn Sie überarbeiten Sie, können Sie immer nur starten Sie den Vorgang wieder mit einem Eigelb.

Ich habe home-made-yoreme Pause auf mich, ohne besonderen Grund, und der Wiederaufbau der emulsion mit einem frischen Eigelb das problem behoben.

Eine kommerzielle Emulgatoren wie Soja-lecithin, ist es möglicherweise einfacher (und effektiver). Es wird oft Hinzugefügt, um Emulsionen (dressings, Eiscreme, gekaufte mayo, etc.) zu stabilisieren, wenn der Versand und die Speicherung in einer breiten Palette von Temperaturen. Lecithin hat keine wirkliche Geschmack und verändert nicht die textur viel anderes als holding die emulsion zusammen.

+826
Sok Nith 19.09.2014, 13:06:04

Was kann einfacher sein, zu erhalten, ungesüßte Schokolade (Baker ' s ist die gemeinsame Marke hier Rum). Es Schmelzen (ich mache es in der Mikrowelle) und Rühre es in den Teig, sobald es gemacht. Moll rühren damit es marmoriert und major rühren geben Sie Schokolade Kuchen. Dies kann das problem des werfenden aus der wet/dry-Verhältnis Michael erwähnt.

+788
zeus 05.05.2019, 20:06:58

Wenn ich ein ei braten, die ich regelmäßig Kochen auf Mittel-hoch und es dauert 2-3 Minuten mit ein flip. Einige meiner Familie Eier Kochen über sehr geringe Wärmeentwicklung, die nimmt so viel wie 10 Minuten.

Tun die Eier anders als auf diese Weise? Ich persönlich glaube nicht schmecken/sehen, viel Unterschied zwischen meinem high-heat-Ansatz und das meiner Familie senken-Wärme-Ansatz.

+777
Percy Mosisili 07.06.2016, 04:28:05

Ich würde "cake balls" aus Ihnen heraus. Vielleicht machen Sie das Apple-Butter Glasur, kombinieren Sie mit dem Krümel und form Bälle aus der combo und dann einfrieren oder kühlen Sie. Ich denke, diese wäre am besten gedient, "unbeschichtet" so vielleicht eine schnelle Käse-Sahne-Sahnehäubchen Nieselregen über den Dächern. Servieren Sie als dessert und genießen.

+761
user2876630 19.12.2018, 16:34:29

Wenn Sie Zweifel haben, Folgen Sie den Anweisungen auf dem Etikett - da dies ein Essig, mit extra Aroma, alle Spekulationen auf, ob es verderben könnte (durch oxidation von Aroma compounds) oder sogar unsicher zu konsumieren, ist genau das: Spekulation.

Auch, stellen Sie sicher, dass der Essig gelagert wird, mit dem Deckel nach unten dicht, wenn nicht gekühlt zu: Asian-Flaschen sind oft schlecht konzipiert (Kappen neigen dazu, zu bleiben, halb offen oder nicht gut verschließen), und eine halb-offene Essig-Flaschen gewinnen kann, Fruchtfliegen und ähnliche überraschungen hinein.

+754
Lawton Wade 22.11.2016, 21:52:03

Kann mir jemand sagen, der Innenraum Backofen Dimensionen benötigt, um bequem ein 18 lbs Türkei?

Ich habe gesucht im internet um, aber da Thanksgiving ist ein amerikanischer Feiertag, wo die meisten Menschen haben große, built-in Backöfen, hatte ich nicht viel Glück, pinning eine Antwort.

Ich weiß nicht viel von etwas zu Kochen oder Puten oder öfen, und ich Lebe in China, wo die öfen sind selten, und die sand-allein diejenigen, die Sie kaufen können, eher gering (eher ein großer toaster Backofen, als das, was wir ' re verwendet, um in den Staaten).

+736
devon 14.08.2011, 20:04:39

Ein Teig wird, dauert etwa drei Tage im Kühlschrank aufbewahren; allerdings ist es am besten, um es innerhalb von 48 Stunden. Dies ist der beste Weg, um zu kühlen Sie Ihren Teig. Nachdem der Teig geknetet, in eine leicht geölte, große Schüssel. Bedecken Sie dicht mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank stellen.

+726
tejgop 15.07.2019, 07:26:33

Ich bin der Planung über die Herstellung einige chili-Pulver an diesem Wochenende mit ancho, pasilla und guajillo Paprika. Dies ist ein follow-up auf die Frage nach der Lagerung-Lebensdauer zu tun mit dem Pulver selbst.

Die andere Sorge, die ich habe zu tun mit dem, was flexibel ist, in einer chili-Pulver, und welche tweaks ich kann/sollte man machen; ich habe nie eine Gewürz-Mischung vor, und würden uns freuen, einige konkrete Tipps. Ich Wäge die verschiedenen Variablen, wie bereiten Sie das chili-Pulver selbst (D. H. ich war ein wenig enttäuscht, um zu sehen, mehr als ein "Rezept", mit einem Schritt: "blend"). Wie funktioniert die vorbereitenden arbeiten für Pulver?

  • Wenn ich will toast den gemahlenen Gewürzen, welche Auswirkungen wird dies haben, wenn ich so vor der Lagerung? Sollte Toasten getan werden trocken (also ohne öl), oder gibt es verschiedene Methoden (d.h., wie werden Sie geröstet) kann man verwenden?
  • Wenn ich frisch geröstete Paprika (d.h. wenn ich in den laden gehen und kaufen einige frische habaneros, und braten Sie in den Ofen, oder wenn ich frisch geröstetem Knoblauch), wie integriere ich Sie? Mehr grundlegend, wie integriere ich "nassen" Zutaten in das Pulver? (Ich habe keine Luftentfeuchter Geräte über Backofen/ - Bereich.)
  • Ist Salz dienen, eine beliebige Funktion in chili-Pulver (nach Geschmack und Füller), vor allem, wenn ich Plane, etwas Salz als nötig?
+690
apasajja 17.03.2010, 11:07:48

Ich pflanzte Sie eine Knoblauchzehe und jetzt habe ich eine schöne Knoblauch-pflanze. Die Frage ist: Kann ich die Blätter zum würzen von Lebensmitteln sicher?

Die Blätter riechen nach Knoblauch und ich Frage mich, ob es okay ist, verwenden Sie getrocknet, wie oregano und andere Gewürze Kräuter. Ich weiß nicht, ob schmeckt wie Knoblauch, oder wenn es gefährlich ist zu Essen.

+621
Syslog 23.09.2015, 22:41:47

Zunächst Lauge ist nicht "Wasser gekocht mit Asche". Sie werden vielleicht denken Kali, die verwendet werden , um verwendet werden, wie Lauge, aber praktisch alle food-grade-heute Lauge ist Natriumhydroxid.

In seiner Funktion weitgehend erhöht die Alkalinität (pH-Wert). Backpulver tut es auch, aber Natronlauge ist weit stärker - lassen Sie uns einfach sagen, Sie wollen nicht, um jede auf Ihre Hände durch Zufall.

Der Grund, einige Rezepte verwenden, Lauge ist, die Alkalität ist ein wichtiger promoter der Maillard-Reaktion, die verantwortlich ist für die crisping und bräunen Sie sehen, in vielen Backwaren, insbesondere Brezeln. Ich habe nicht gesehen, cookie-Rezepte benutzen, aber ich kann mir vorstellen, dass die Rezepte produzieren würde sehr scharfe und harte Kekse, nicht meine Tasse Tee, aber vielleicht ist das, was Sie wollen.

Die einzige Zutat, die ich kenne, die Sie stattdessen verwenden können, ist Backpulver, aber ich würde nicht sagen, dass ein Ersatz, der mehr einer substitution. Es wird auf die gleiche Weise arbeiten, aber am Ende haben Sie etwas viel weicher und weniger gebräunt.

Es gibt noch eine andere Substanz, die zwischen den pH-Wert von Natrium-Bicarbonat (Backpulver) und Natriumhydroxid (Lauge), und das ist Natriumcarbonat AKA "washing soda". Es ist aufgeführt als Lebensmittelzusatzstoff (E500), aber es ist nicht schwer zu finden in der food-grade-Formen. Wie der name schon sagt, es ist Häufig verwendet als eine Seife. Allerdings wäre es ein besserer Ersatz als Backpulver durch einen höheren pH-Wert.

Kann man machen, Nahrungsmittelgrad-Natriumcarbonat (Na2CO3) von Lebensmittelqualität Backpulver, Natriumbicarbonat (Nahc3), durch Backen Backofen ausgebreitet auf einem Backblech bei 350° C für eine Stunde; Backen mehr nicht Schaden. Das treibt die aus Wasser und Kohlendioxid zu bilden, Nahrungsmittelgrad-Wasch-soda (Natrium-Carbonat) erhöht den pH-Wert mehr als Backpulver.

Hier ist die Reaktion, die für den oben beschriebenen Vorgang:

2NaHCO3 ---> Na2CO3 + CO2 + H2O

+601
Aria Corbett 19.09.2017, 08:33:49

Ich habe ausreichende eine batch, die heute mit einem 5. Smirnoff vanilla infused vodka und 3 El von Meyers rum und 6 Vanilleschoten (ich scrappedal der Samen in die Flasche, bevor Sie die Bohnen), da gibt es bessere Ergebnisse für die custards und Kuchen später. Ich fügte hinzu, ein wenig Zuckersirup für den Körper. Nun ist die Wartezeit von ca 4 Monate, bis ich die benutzen kann, und es Geschenk.

+594
user3745384 02.05.2010, 23:28:24

Es gibt im wesentlichen zwei mögliche Ursachen, die wahrscheinlich erscheinen:

  • Der Ofen war nicht heiß genug. Popovers erfordern eine schnelle ansteigen, so dass Sie können erweitern Sie den Dampf, bevor die außen-sets.

  • Das Vollkornmehl kann unterbrochen habe, die gluten-Stränge (die Kleie wirkt wie eine Barriere, physisch zu unterbrechen, die gluten-Stränge, und unter agitation kann scharf genug zu schneiden), so dass für eine insgesamt schwächer Struktur, vielleicht, so dass entweder Fehler steigen oder zusammenbrechen.

Ich würde vorschlagen, überprüfen Sie den Backofen-Temperatur Backofen-thermometer (wenn Sie aus traditionellen pop-overs, Sie sind bereits validiert in diesem Sinne).

Wenn es nicht die Temperatur des Ofens, versuchen, das Rezept mit den genannten für Mehl. Wenn das funktioniert, werden Sie wissen, dass es das Vollkorn-Mehl.

Backen Beißt, schlägt mit weißen Weizenvollkornmehl und ein Verhältnis von 3 zu 1 alle Zweck weiße Weizen; ich würde vorschlagen, versuchen eine Kombination von 3/4 Brot Mehl (höhere gluten-Level als alle Zweck) und 1/4 Weizen, und zu sehen, wie das funktioniert.

+589
Nikita Dvornikov 01.02.2017, 01:34:39

erreicht haben wir drei Sorten von common Bohnen (Phaseolus vulgaris), allgemein verwendet in Indien während der recherche für die website.

kidney-Bohnen rajma.

pinto-Bohnen - chitri wala rajma, gedruckt rajma.

Navy bean - weiß rajma, weiße Bohnen, safed rajma.

Sie können mehr über die Indische Zutaten in Englisch zu Hindi hier.

+584
domokozyavka 24.06.2017, 03:27:03

Lächelte Sie an "das Salz würde nicht auflösen' Das ist, genannt der Sättigungspunkt in der Chemie. Nicht genug H&O ' s zu verbinden mit den Salz - (NaCl -) Ich habe ungesalzene Kürbiskerne. Einweichen in ein Glas Salzwasser :) Trocknen Sie Sie auf ein Blatt Papier Handtuch in der Sonne. Ein Vogel, vielleicht ein paar - Danke!

+552
novo 02.03.2015, 06:39:56

Es gibt tatsächlich keinen Weg, um Obst Salate frisch für Tage, aber zumindest kann man machen, Obstsalat und Essen es am nächsten Tag.

Zu mal ich auch machen Obstsalat zu halten einige für den nächsten Tag. Das größte problem ist, dass einige Früchte wie äpfel und Bananen oxidiert und schwarz sehr schnell, während die Früchte wie Papaya und Wassermelone geht matschig, wenn Links zu lange. Um dem entgegenzuwirken, fügen Sie ein wenig Zitronen-oder Limettensaft in Ihrem Obstsalat zu stoppen Früchte von oxidierenden und halten Sie Ihren Obstsalat in den Kühlschrank, um es zu halten zu gehen matschig. Das sollte halten Sie Ihren Salat frisch " zumindest für den folgenden Tag

Auf Ihre Frage, welche Früchte sind die besten, es gibt wirklich keine genaue Antwort. Frisch geschnittenes Obst nicht lange, entweder gekühlt oder gedeckt, mit frischen Limetten/Zitronensaft. Es bleibt noch das beste zu machen Obstsalat und konsumieren Sie es so bald wie möglich. Und warum Kompromisse ein und verlassen Sie Ihre Lieblings-Früchte, weil Sie nicht zuletzt einen Tag oder zwei in Ihrem Salat. Und machen Obstsalat ist immer ein Vergnügen

+395
Timur Milovanov 14.05.2018, 21:30:44

Der größte Grund ist Ihre Soße nicht eingedickt ist, dass Sie nicht viel von nichts in alles in der Pfanne, wird gelatinize und helfen Falle der Wasser-Moleküle präsentieren in der sauce. Getreideprodukte (Mehl, Maisstärke) wird einige dieser, so wird eine Flüssigkeit, wie Lager , die enthält einige gelöste Kollagenase. Aber Wein und Wasser, die durch Sie selbst haben sehr wenig Verdickung macht. Zumindest, werden Sie wollen, fügen Sie einen Teelöffel oder zwei von Stärkemehl, um Ihren Wein/Wasser-Mischung und schütteln Sie in einem überdachten Behälter - dies nennt sich Gülle und verdicken sich ziemlich schnell, aber Sie müssen vorsichtig sein, nicht zu überkochen es.

Für eine eher traditionelle (und meiner Meinung nach viel schmackhafter) pan-sauce, versuchen Sie die folgenden Schritte aus:

Erstens, stellen Sie sicher, dass Sie Gießen Sie überschüssiges öl - Sie wollen nicht mehr als etwa einen Esslöffel oder so Links in die Pfanne, weniger, wenn Sie das hinzufügen von butter.

Zweite, erhitzen Sie die Pfanne, indem Sie sich für ein paar Momente, die helfen, lösen Sie das gern (wenig schmackhafte braune bits in der Pfanne) während der nächsten Schritte. Wenn Sie möchten fügen Sie Ihre Zwiebeln, dies wäre die Zeit, dies zu tun.

An diesem Punkt, wenn Sie wollen einen wirklich dicken sauce, fügen Sie Ihre butter und streuen Sie eine sehr kleine Menge (nicht mehr als die Menge der butter, die Sie Hinzugefügt haben) regelmäßige Mehl. Schneebesen das gut für etwa eine minute, bis es scheint etwas Dünn. Was Sie hier tun, ist die schnelle Erstellung von roux , die helfen, verdicken die endgültige Mischung. Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie möchten.

Nächste, sorgfältig fügen Sie Ihre Wein, und warten Sie einen moment zu helfen, verbrennen einige den Alkohol-Geschmack. Schneebesen oder rühren Sie mit einer Gabel für ein paar Sekunden, um zu helfen lösen Sie die geschmackvollen fond. Dann fügen Sie Lager - dies ist sehr ratsam, vor allem, wenn Sie nicht erstellen Sie eine Mehlschwitze. Stock hat mehr Geschmack als Wasser und (vor allem mit Fleisch-Bestände) enthält Kollagen, wodurch eine weitere samtig-Verkostung endgültige Soße. Store-gekauft-Aktien sind in Ordnung, und eine große Speisekammer Artikel zu halten, und Sie nicht haben, um Ihren eigenen.

An dieser Stelle, rühren in Ihren anderen Aromen (Kräuter, etc.) und reduzieren Sie die sauce über mittlerer Hitze, bis Sie zufrieden mit der textur. Eine gute Möglichkeit, zu überprüfen, ist der Sprung in einen Löffel, es umdrehen, und führen Sie Ihren finger über den Rücken. Wenn die sauce zu füllen nicht in der Spur, die Links von Ihrem finger, ist es gut zu gehen.

+271
Samuele Mattiuzzo 21.03.2018, 13:56:30

Mein Mitbewohner und ich wollen einen Stapel von brownies, aber jeder von uns hat sein Herz gesetzt auf ein anderes Rezept: ich will ein von Ernst Isst , denn es ist geladen mit Kakao und ich habe viel Vertrauen in diesen Standort, er will zu verwenden, eine mit rote Beete , weil er denkt, dass es gesünder ist und jemand gab ihm ein paar, die wir brauchen. (Ich gründlich verachten Rüben, aber ich bin der Hoffnung, dass genug Kakao bedeckt Sie hier.)

Gibt es eine Möglichkeit, erhalten das beste aus beiden Welten? Ich habe getan, Kuchen mit geraspelten Karotten und/oder äpfel, und ich nehme an, das Gemüse meistens beitragen Flüssigkeit und etwas Struktur. Gibt es eine Allgemeine Regel, die ich verwenden können, um zu ersetzen einige der Zutaten, die in einen Kuchen Teig Rezept für geschredderte rote Beete anderes als trial and error?

+263
misterzik 22.02.2017, 11:03:08

Ich würde sagen, ein Rezept, wo Sie Kochen die Fische, die ganze (nach dem putzen natürlich - D. H. das entfernen von Innereien, Flossen, Kopf, etc.) und dann teilen Sie es öffnen. Sie sollten praktisch in der Lage sein zu heben die Knochen aus, wenn Sie öffnen Sie die Fische oben, wenn ich mich erinnere Recht.

Ich verwendet, um zu gehen Forellen Angeln in Maine eine Menge, aber es ist schon eine Weile her.

+252
IDontLikestackoverflow 01.07.2010, 10:56:55

Denn das Wasser wird zu gas und nimmt mehr Platz ein als eine Flüssigkeit, und dann Hauche, und dann, wenn es nicht erhitzt wird mehr, es schrumpft.

+230
stopple 02.07.2012, 06:06:04

Meine Mutter pflegte zu sagen, dass Sie schälen von Blume, Ende, Stiel-Ende. Scheint zu funktionieren. Ich habe versucht zu tun, die schneiden das Ende ab und reiben...das schien zu funktionieren, wie gut.

+229
citizen conn 08.04.2017, 18:35:40

Monterey Jack, wie die meisten Käse konsumiert werden junge oder im Alter. Der im Alter haben werden, die starke Aromen, während der jüngste wird sehr langweilig. Es klingt wie Sie hatte im Alter Jack im restaurant, während Sie gefunden junge Jack in der Filiale.

Das nicht viel ist, wie Cheddar. Der nächste Käse sind Münster (der amerikanische Käse, nicht der französischen Munster oder alles rund um die Deutsche Stadt Münster), Halvarti, oder Gouda.

Ich bin kein Experte, aber könnten Sie versuchen, den Kauf einige mehr junge Jack lokal und sehen, was passiert, um es nach einigen Monaten... es könnte mehr gewürzt...

+224
Madaha 02.04.2019, 15:11:34

Meine Erfahrung mit Aluminium-Folie Lagerung ist in der Regel beschränkt sich auf Fleisch-Produkt. Unsere Familie immer wickeln Sie das Gemüse in der Zeitung erhöhen die Haltbarkeit. Gelegentlich sind wir ein bisschen dämpfen oder re-befeuchten Sie die Zeitung, um zu verlängern die Aufbewahrung. Menschen, die sagen, Zeitung behalten die Feuchtigkeit der Gemüse, während es Ihnen ermöglicht zu "atmen", damit die Erhöhung der Lagerzeit. Es funktioniert gut, und ich don ' T bemerken keinen Effekt auf die Gesundheit haben.

+113
jabba 05.05.2018, 14:16:01

Ich habe das Essen im chinesischen take-out-restaurants in letzter Zeit, meistens, um Geld zu sparen und dennoch einen großen Teil der Nahrung. Wenn ich das Rindfleisch und Brokkoli und lo mein, ich merke, dass der Brokkoli ist viel härter und crunchier, im Vergleich zu dem Brokkoli, dass ich von Salat bars in den Lebensmittelgeschäften und Supermärkten (die ist wesentlich weicher und mehr krümelig in der textur). Bedeutet dies, dass der Brokkoli serviert chinesische take-out-Plätzen, ist von geringerer Qualität? Zum Beispiel könnte die knusprige textur geben, die ich esse, gentechnisch veränderte Brokkoli?

(Wenn es wichtig ist, ich Lebe in New York City.)

+108
Hakim Bajuri 05.10.2012, 11:39:37

Spinat und Mangold enthalten kleine Mengen von Oxalsäure.

Dies ist die gleiche Substanz, die macht, Rhabarber, so Herb--in der Tat, es ist der Wirkstoff in einigen Reinigungs-Chemikalien, wie Barkeeper ' s Freund. Während giftig in großen Mengen, die Sie Essen müssten eine Menge von grünen (in der Größenordnung von Pfund zu Kilogramm) auf einmal zu haben, andere Fragen als die, die unangenehmen Geschmack und Mundgefühl.

Zwar konnte man chemisch zu neutralisieren, als mit Backpulver, die Ergebnisse wäre wahrscheinlich scheußlich auf vielen Ebenen, einschließlich der seltsame Farbe ändert.

Kaufen würde ich nur Jungen Blattspinat für kurze, schnelle Garmethoden; oder verwenden Sie eine der mehr schmoren Typ Zubereitungsmethoden.

+108
kagor74 14.10.2018, 03:29:39

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