Schließlich, Es scheint, Sie spekuliert auf mein wissen über das Thema. Es ist nicht mehr gefährlich als das Backen eines Kuchens in einem gusseisernen Topf, der auf einem Brenner. Sogar Kuchen Backen muss Sicherheitsvorkehrungen. Quellen im internet, Bastelbedarf oder sogar Firmen, die verkaufen, SG. Wussten Sie, dass die billigste form der SG ist Katzenstreu. Funktioniert Super zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit in Schränken, vitamin - & Rezept-Flaschen, Schärfe in Lebensmitteln, chips, Kekse, japanischen wasabi chips, ich benutze es für camping ist, können Sie in Ihre Silber oder Schmuck Fällen langsamer Anlaufen. Ich könnte weitermachen, aber ich schweife ab. informative und gut geschriebene Antwort, danke! Obwohl ich bereits haben sich rund um die interwebs, ich selbst, ich war auf der Suche nach mehr von dieser community Meinung Fair genug. :-P Gute Entscheidung - ich war tatsächlich hierher zum hinzufügen einer Antwort, rühren Frites. Auch wenn die mixing-part ist nur Ihre Phantasie (was bedeutet, dass es bei mir auch!), julienne-Schnitte helfen, mehr Kochen Gemüse Kochen viel schneller, das ist toll, für unter rühren braten! Ist der Rosmarin getrocknet oder frisch? *Wenn* die Füllung ist wirklich verursacht, die Art von einem Temperaturgradienten zwischen der Oberfläche einer 20 lb Vogel und den Hohlraum, dann würde das bedeuten, dass Teile der Türkei sind tatsächlich unzureichend, und entfernen Sie die Füllung für 10 Minuten mehrere Stunden ist nicht zu beheben. Besser verwenden Sie ein thermometer, obwohl, als, Annahmen zu machen. Ich würde drehen Sie die Frage um, was ist der Vorteil, dass es nicht mit Mehl zu halten, der Teig kleben? Wenn Sie besorgt sind, dass Sie zu viel; ich würde empfehlen, das Spiel mit so wenig wie möglich, und verbreiten Sie so viel wie Sie können. 24 Stunden, vorausgesetzt, es ist kühl, Sie wird mehr als in Ordnung. Können Sie bitte erklären, genauer die Art der Speise, die Sie versuchen zu erstellen? Ich habe noch nie gehört, ein Gericht, das nur Sojasprossen andere als so etwas wie eine der Beilagen an koreanischen restaurants, und diese sind sicherlich nicht knusprig. Vielen Dank für deine Antwort! Fügte ich zu meiner Frage ein Foto von Ken Forkish ' s Buch zeigt das erwartete Ergebnis des Rezepts. In meinem Auge, es sieht aus wie es ist genauso leicht und luftig wie mein Laib, aber mit eine einheitliche Blasengröße. Es scheinen eher medium-sized Blasen, und die größten Blasen sind nicht annähernd so groß, wie in meinem Baguette. Das ist alles was ich versuche zu erreichen. Die Extraktion ist ein sehr verbreitetes Verfahren. Jeder Chemiker oder Chemie-ingenieurwesen würde eine Ausbildung erhalten. Sie kann nur extrahieren, was da ist. Als das Wasser näher an der Sättigung, dann wird es nur einem Teil des Koffeins aus. Die Genauigkeit, die Sie bekommen können, um die Sättigung bei Zimmer temp ziemlich einfach und nicht brauchen und erweiterte Modell für diese. @Frage offizielle Referenzen. Hoffe, das hilft !! Klingt wie dein Mitbewohner ist sehr empfindlich auf diese Probleme, und das ist schwer rückgängig zu machen ist. @stefan : es ist da Zeug in der Tiefkühltruhe ist nicht reines Wasser. Sachen wie eine 'verbesserte' Hühner (, wo es injiziert mit Salzwasser) nicht einfrieren in der gleichen Gefrierpunkt wie Wasser. 0°F ist, wo ein nicht-gerührten gesättigten Salz-Wasser-Lösung wird eingefroren, aber ich habe keine Ahnung, an welchem Punkt so etwas wie eine nicht-erweiterten Huhn friert ein (ich vermute niedriger als 32°F) Können Sie uns sagen, was Sie Kochen? Sie haben auf jeden Fall etwas Spielraum zu überschneiden sich zwei Elemente zur gleichen Zeit, aber, was werden Sie helfen zu diktieren, wie Sie es tun. Könnten Sie sind der koreanische name von der Konditorei (in Hangul)? Ich nahm meine beste Vermutung (살라만ㄷ) und Google Translate hat mir gesagt, es bedeutet *Salamanca* - obwohl ich sehe, dass Salamanca sollte wirklich geschrieben 살라망카, so vielleicht Google Translate nicht wissen, was es spricht. Wenn es sein soll Salamanca, vielleicht gibt es ein Gebäck namens Salamanca (obwohl ich noch nie davon gehört haben), oder vielleicht ist es nur jemand die Idee, ein Gebäck gegessen in Spanien. Vielen Dank für Ihre Eingabe. Meine bisherigen Pfannen waren eine Hochzeit-Geschenk-set von Farberware meine Großeltern haben mich vor 35 Jahren (die Qualität war viel besser, vor langer Zeit), ein paar erstaunlich gewürzt castiron Pfannen (hand-me-downs von meiner Urgroßmutter), und ein Sortiment von beschichteten Bratpfannen in unterschiedlichen Größen und Qualität. Ich habe eine Herde von Legehennen, so dass diese Woche ich werde dabei ein paar Dutzend Eier zum üben temps, Fette und Techniken. Ich hoffe, ich kann lernen, meine All-Clad, wenn Sie nicht lieben.

Mein Nachbar, als ich aufwuchs, verwendet, um eine Ausgabe von die Freude am Kochen von 1943, denn vielen der gebackenen Rezepten, in denen entworfen, um haltbar zu sein, genug zu senden, cookies und Sachen, die Soldaten, die in Europa während WW2. Es sieht aus wie Amazon hat ein paar Exemplare erhältlich.

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