Eine andere Möglichkeit, auf Ihrem letzten Absatz ist, dass vor kurzem kaufte ich mir einige Brunnen Hoisin sauce, die ist aus Australien und es ist noch süßer, dünner und billiger als Lee Kum Kee (was ich bevorzuge) also vielleicht einige günstige Plätze sind mit, der. @Lorel C.: natürlich, eine Menge der änderung in den anderen Zutaten, aber es ist eine änderung nur aus dem Salz selbst. Versuchen Beizen Gurken in Salzlake mit nichts sonst Hinzugefügt, und sehen, was Sie riechen. Sie wird nicht gut sein, aber Sie;ll werden verschiedene frische Gurken. Mein Verdacht ist, dass entweder (1) warmen Raumtemperaturen (wie SAJ14SAJ genannt), (2) Fragen, wie das Mehl wurde gemessen (wenn die volumetrische vs. Gewicht) und *vielleicht* (3) Art von Mehl verwendet (nicht alle AP ist das gleiche) Die Tatsache, dass das gleiche Material verwendet für Gehwege verwendet wird, für das Vieh zeigt mir, dass es ist ein Geschmack, den Faktor, keine persönliche Sicherheit, wenn gehalten, in angemessenen Mengen, Eis und Salz wird nicht behandelt, mit der zusätzlichen Chemikalien gefunden in Straße Salz. Egal, I ' ll stand hinter meinem Brezel-Salz Vorschlag als alternative zu versuchen, zu finden Steinsalz verkauft als essbar. @slim ich habe gesehen, viele Rezepte für Pfannkuchen und Waffeln, die darauf bestehen, hinzufügen das Mehl in die flüssigen Zutaten und nicht Umgekehrt. Und noch mehr Kuchen-Rezepte - und ich würde sicherlich sagen "Teig" wenn ich darüber spreche, ein " noch-nicht-gebackenen Kuchen. @Richard, während das ist wahr, *Sultaninen*, die auf getrockneten Trauben nicht notwendigerweise bedeutet, dass der Vielfalt. Es bedeutet, gold/gelb Rosinen. Ich bin nicht auf der Suche auf online-Quellen, ich beziehe mich auf meine (Berry) Großmutter bourguignon und meine (Provence) Mitbewohner die Großmutter daube.. Aber während wir beide gehen viel auf Ihren Rat, wir hatten auch schon viel input von echten Köchen @Cindy Gelatine zu machen, marshmallows von Grund auf neu? Und einige Rezepte für marshmallows verwenden Eier als gut. Es gibt eine Menge von variation in Speckstein, Härte, Porosität, aus verschiedenen Quellen. Warum nicht einfach getan werden, und verwenden Sie den Ozean fiel, Granit-Steine? @TFD Wieder, dies scheint zu sein, eine Sprache oder region spezifisch angepasster. Meine Oma ' s Kaffee-Tassen sind alle unter 100 ml (ich glaube 80). Und Nein, Sie sind nicht für espresso, Sie sind für türkischen Kaffee, der heißt einfach "Kaffee" auf dem Balkan. Es wäre die größere Portionen/Tassen, die bekommen einen anderen Namen. Es ist der häufigste Typ/Größe in einer bestimmten region: was auch immer es ist, es heißt "Kaffee", und die anderen Typen bekommen unterschiedliche Namen. Laser wahrscheinlich auch funktionieren, aber das ist mehr im industriellen Maßstab. @ChrisSteinbach ja, habe ich. Ich denke, es kommt auf den Geschmack, und zu Mengen. Sicherlich eine sauce, die vor allem von Pilz Hydratation Brühe könnte sehr bitter. Ich lachte bei Ihren Q&A, bevor ich es von Ihnen positiv bewertet werden. Mein Erster Gedanke war, dass es aussah wie ein Blatt aus einem anderen Buch. :) Herzlich willkommen auf Erfahrene Beratung. Bitte korrigieren Sie die Grammatik und Rechtschreibung, dein post einfacher zu Lesen und mehr hilfreich für andere. Wie bereits erwähnt, ich war überrascht durch diese Frage, denn ich habe noch nie verwendet, Aluminium-Folie, zum transport von Lebensmittel. Kunststoff-Behälter, meist aus Kunststoff, Taschen, Keramik, verpackt in Papier -, Karton-Boxen. etc. Sicher, das macht einen Sinn. Vielleicht habe ich einen Fehler gemacht Messen. Ich werde versuchen, wieder, obwohl ich wahrscheinlich reduzieren Sie die Beträge zu sparen, verschwenden Schokolade. Google ein Rezept für Minze-Eis, die verwendet frischer Minze. Aufhören zu versuchen, um menthol-Pulver. Die richtige Antwort ist hier "versuchen Sie, Milch." Wie die Frage sagt, wenn Sie nur Schmelzen Käse (echter Käse, kein Schmelzkäse-Produkt) wird es Ihnen wirklich etwas dick und faserig (ggf. mit getrennten öl -) das ist gar nicht gut für das eintauchen. Einige Arten von Döner verwenden Sumach, einige typische samosas sind durch das Ansäuern des Kartoffel-Püree innen mit amchur, mit anardana ist nicht ungewöhnlich in der indischen Kichererbsen-Curry.... @fluffy ich denke, die Idee ist, dass wir einfach nur sitzen in unserem dunklen Keller starrte auf den computer den ganzen Tag und die Nacht, die nicht mit der Zeit zu sicher, dass wir uns befreien von verdorbenen Lebensmitteln. Oder dass wir so eng mit der computer, den wir nicht halten können, unser Kühlschrank in Ordnung. Oder, ich habe keine Ahnung. Ich Schnitt es aus der Antwort, auf jeden Fall. Schauen Sie sich das an! Ich habe endlich einen Grund für die Verwendung der ulu-wir bekamen als Hochzeitsgeschenk. Meine Großmutter gab es an uns und Sie benutzt Ihr für alles. Aber ich mag eine Vielzahl von Messern für verschiedene Zwecke. Sorry, die muss ich haben darüber nachgedacht, gekochtem Leinöl. Würde die downvoter Pflege zu erklären? Vielen Dank für Ihre ausführliche Antwort. Das wird meine erste Zeit mit der Herstellung von gyoza. Ich machte mediterrane Suppe die andere Nacht, und das Rezept sagte, um zu Kochen das Huhn, bevor warf es in den rest der Suppe - er erwähnte etwas über Salmonellen. Ich bin einfach davon ausgegangen, dass die Zugabe von rohem Fleisch in etwas (Knödel, Suppen, etc) wurde ein no-no. +1 für mich zu erziehen, das schwimmende Ding. Aber da sich die Fliegen in das Gesicht der akzeptierten Weisheit, ein Zitat wirklich gemacht haben würde, für eine viel bessere Antwort. Lustig, ich habe erwähnt, zu "sea-food-Platz" vor ein paar Tagen und habe leere starrt und nach einer minute, "Du meinst Den Wels-Studio? Ich kann nicht wirklich betrachten Wels für 'Meeresfrüchte'." So, während **I** damit einverstanden ist, kann es nicht universal. Oder einfach nur die Flamme von einem Gasherd. In beiden Fällen könnte es klug sein, zu vermeiden, direkt die Atmung in den Rauch - je nachdem, wie empfindlich Sie sind, sogar eine 3000 scoville pepper könnte unangenehm reizend... Ist es zusammengesetzte oder Kuvertüre? Was sind die Inhaltsstoffe? Wenn Sie werden vorgeschlagen, um konsumiert werden, mit Bier, dann sind Sie bereits vorbereitet. Menschen machen Bier snacks salzig und sehr knusprig Zweck. Hier gilt das gleiche. Keine Notwendigkeit, etwas besonderes zu tun mit Edelstahl. Glücklich Anbraten! @rumtscho - danke, das ist perfekt! Und ich mag, dass arrowroot ist offenbar genannt Pfeilwurzel (wörtlich: "arrow root") :) @hobodave gut Bearbeiten +1, flame-wars sind der Tod einer jeden Gruppe. Jedenfalls die übliche Regel, eine Debatte ist der erste, der das Wort 'Hitler' oder 'Nazi' verliert sowieso Aroma-Profil? Meinst du "Geschmack"? Es war ziemlich Dünn (2 cm oder so), und kam über mittlere (ich ging für medium-rare). Danke! Wie weit Zucker gehen, mein Verständnis ist, dass beim Backen Rezepte, die rufen Sie für die aufrahmung der Zucker und das Fett zusammen, es ist eine wichtige mechanische Wirkung des Zucker-Kristalle, die verloren gehen würden, wenn Sie einen Sirup oder eine viel süßere Ersatz (z.B. Reine stevia). Wenn Sie re-verwenden Sie es, tun Sie es schnell. Es gibt Fleisch-Säfte in ihm, so könnte es unsicherer geworden nach ein paar Tagen, wenn Sie nicht einfrieren. Ich würde wahrscheinlich schneiden Sie einige Kartoffeln, werfen Sie in die Soße, dann die Ausbreitung auf ein Blatt Pfanne und Backen. (aber tun Sie es auf Backpapier oder Silikon, wie die Zucker, die Sicherung könnte alles in die Pfanne). Oder reduzieren Sie es und verwenden Sie es als eine sauce.

Brot heute durch Austausch der Hefe und die Hälfte des Wasser mit hefeweizen Bier, das ich gebraut vor kurzem. Ich verwendet zu gleichen teilen Bier und Wasser, zusammen mit ein wenig Zucker, machen eine Hefe-starter, damit die Multiplikation der Menge der Hefe vorhanden. Funktioniert hervorragend und bietet einen Hauch von unverwechselbaren hefeweizen underflavors von Nelke und Banane. Mein Rat ist, zu Experimentieren! Verwenden ungefiltertes, nicht pasteurisierte Bier zu machen, ein starter, erinnern Hefe ist sehr empfindlich auf schnelle Temperaturänderungen. Allmählich warm alles auf Raumtemperatur vor dem kombinieren!

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