Fragen mit dem Tag 'ingredient-selection'

Das ist es, entweder real oder kurze echt lang. Modernist cuisine und Mario Batali zeigen, die in weniger als 4 Minuten oder länger als 1 STD. +1 für die Verwendung von Harold. Er würde definitive Quelle ...
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Es ist sicher Rauch mit Eiche behandelt oak willst?

Versuchen zu finden, eine Quelle für Holz logs zu Rauchen mit Ii fand einen Mann verkaufen Eiche auf craigslist, aber er sagt, dass es behandelt wurde für Eiche verwelken. Ist es sicher zu Rauchen mit? ...
08.10.2012, 04:53:16
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Kennzeichnung Lebensmittel für den Gefrierschrank

Ich freeze-Zeug. Nichts von Bolognese-Eintopf. Ich Teil diese Mahlzeiten, werden, nachdem Sie abgekühlt sind, in Essen-große Tupperware-Boxen, und Sachen, die Sie zufällig in meine überfüllten Gefrierschrank. Das problem ist, dass es schwierig zu sagen, die Eintöpfe sind die, und auch wenn Sie gemacht wurden. Bisher habe ich mit Speicher. Aber ich würde gerne delegieren Sie die Aufgabe auf einem system von geschriebenen oder visuellen Hilfsmitteln - so, dass ich mich nicht zu erinnern. Wer hat einen guten ...
08.04.2011, 11:16:21
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Wie mache ich das Rindfleisch in mein beef stroganoff zarter?

Heute Abend habe ich vorbereitet, einige Rindfleisch stroganoff mit ein Rezept aus allrecipes.com als grober Richtwert. Es kam heraus, wirklich gut, außer, dass das Fleisch war sehr zäh. Ich kaufte das Fleisch vorgeschnitten als "Eintopf mit Fleisch", wie empfohlen, indem der Mann an der Fleischtheke im Supermarkt, und somit nicht speziell chuck roast. Ich kaufte es am vergangenen Wochenende, erwartet, um sich darauf vorzubereiten, dass Tag, aber Pläne geändert, so dass ich nicht vorbereiten, bis jetzt. Ich habe das Fleisch bedeckt (~1 lbs., cut-up) mit ...
18.02.2014, 19:23:10
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Was ist der Unterschied zwischen jerky und biltong

Hatte ich eine andere unangenehme Gespräch in dieser Woche. Ich sagte, wie ich es gerne machen, jerky und mein Kumpel (der South African) sagte, er mag biltong und jerky ist nichts im Vergleich zu biltong. Ich habe verpackt jerky und biltong vor und ich konnte nicht sagen, der Unterschied. Was ist der Unterschied? ...
01.01.2013, 17:58:19
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Wie viele Minuten zwischen 115 F und 120 F für ein Schinken?

Ich bin der Vorbereitung dieser Schinken Rezept. Es fordert ein Schinken von 7 bis 8 lbs. Gut, ich bestellte einen Schinken wie beschrieben "7 von 9 lbs" und was da geliefert wurde ein Haar unter 10 kg, so das ist, was ich verwende. Mit dem Rezept 20 Minuten pro Pfund Unterricht, ich war Schinken in den Ofen mit dem Verständnis, dass es dort für drei Stunden und 20 Minuten, insgesamt. Das Rezept sagt Glasur den Schinken mit 40 Minuten zu gehen, und wenn die interne temp ist 120 und 125 F. So bei 2 STD und 40 min, ich habe die inter ...
15.10.2011, 01:51:17
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